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香菇在夏季的管理



  隨著夏季到來氣溫隨著時間逐漸提高,在人們開始減少衣物,食欲也增加起來,香菇是人們餐桌上一道不可或缺的美食,他能抗癌、提高人體免疫力,有很多營養,可是隨著夏季到來,香菇的生產也需要護理,避免一些對香菇不利的因素,才能使香菇穩產。


  夏季隨著溫度升高,香菇培養料堆放時間長,很容易發酵,水分也十分不穩定,菌包發酸,PH值下降,影響日后的養菌,容易形成畸形菇、死菇等。如果雨水過多,也會導致細菌感染和腐爛。這樣就大大減少了香菇的質量和產值,所以,夏季我們一定要做好管理措施:首先,夏季來臨之前,必須要通風,通風要避開高溫階段,避開中午,最好選擇晚間。適當的調整香菇培養的溫度,加強室內的除濕和消毒,要防止室內濕度過大造成養菌期間菌包感染。出菇房也會因為高溫高濕而引起細菌病害。


看來養菇也不是一件容易的事情啊!


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